第 11 / 18 章
糖尿病饮食调理
您过日子,咱们不把糖尿病当成吓人两个字,而是当成身体提醒您“该换吃法”的信号。主食别只盯着白米饭白馒头,换成杂粮饭、燕麦、红薯,分量比拳头小一点,嚼着香,血糖爬得慢。菜盘子多装绿叶子,像青菜、芹菜、菌菇,做法简单,蒸煮凉拌少放油盐,嘴巴清爽,血管也轻松。
想吃甜的时候,先问自己是不是渴了、累了,用番茄、黄瓜、一小把蓝莓替一替,稳得住嘴,血糖不闹事。肉选鱼虾、去皮鸡和豆腐,做法清淡,每餐巴掌大的一块,不油不腻好消化。两餐之间饿了,喝杯温豆浆或一小把原味坚果,别碰酥皮和糖水。
吃饭慢一点,顺序是先菜后肉再饭,血糖像坐电梯不蹦高。饭后别马上坐,走一走,出点微汗,身体记得这份好习惯。会吃不是苦修,是把喜欢和安心搭在一起,日子稳稳当当,您也就越吃越有劲。