第 2 / 18 章
营养搭配每日所需
您在家带孙,时间紧、事多,但吃这件事不能将就。孩子正在长身体,每天需要的不是大鱼大肉,而是搭配得当的一日三餐。早上先给一点好消化的主食,配上蛋、奶或豆浆,再加一小份水果,血糖稳了,孩子上午不闹人也专心。中午要有菜有肉有粗粮,菜色别太油,盐少一点,口味淡一点,反而能护住孩子的肾脏,也让口味不挑。
下午加餐可以来点酸奶、坚果碎或蒸薯类,别让饼干和甜饮料唱主角。晚上吃七分饱,粥、面条、豆腐和软烂的蔬菜更合适,睡前两小时尽量不进食,睡得香,长个才快。喝水要少量多次,别等渴了再端杯子。
您不用每顿都完美,只要把主食、蛋白、蔬菜和水果当成“四样法宝”,每天轮流上场,少油炸、少腌制、少重口味,孩子的肠胃顺了,您也省心。记住,好营养不是贵,而是稳、匀、淡,您这样做,就是最给力的带孙本领。